Производство на биодизел от отработено олио

Една от основните суровини за производството на биодизел е отпадното олио от заведенията и ресторанти.

Процесът на производство на биодизел се нарича трансестерификация.

За производството на биодизел от отработено олио се използват основно три процеса.

• катализирана с основа трансестерификация на маслото
• директно киселинно катализирана трансестерификация на маслото
• превръщане на олиото в неговите мастни киселини и след това в биодизел

Растителното олио се състои главно от триглицериди, които съдържат три естери на мастни киселини, свързани с една единствена молекула глицерин.

В процеса на трансестерификация триглицеридите реагират със смес от метилов алкохол и натриев хидроксид, така че естерите на мастни киселини се откъсват от глицериновата молекула и се свързват с метиловата група от метиловия алкохол.

Може да се използва и калиев хидроксид, който е предпочитан от много производители на биодизел.